Unsere Vanille kommt aus Indonesien, genauer gesagt von den exotischen Alor Inseln. Die Ureinwohner Indonesiens nennen diesen wunderschönen Ort auch „Pulau Alor“. Hier auf den Inseln wachsen unsere besonders aromatischen Vanilleschoten, die sich auch durch ihre Überlänge auszeichnen. Die indonesischen Vanilleschoten werden sorgfältig angebaut und erst bei voller Reife geerntet. Das sorgt dafür, dass die Vanille ihr vollmundig südliches Vanillearoma entfaltet. Durch unseren langjährigen Kontakt zu unseren Partnern direkt vor Ort unterstützen wir mit unserem gemeinsamen Projekt die Vanillebauern in Indonesien.
Tipp: Verwende zur Herstellung von Vanillezucker unseren Kokosblütenzucker.
Inhalt: 15g
gemahlene Vanille* 100%.
*aus ökologischem Anbau.
Ergänzung der Nährwerttabelle:
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
| ø Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1332 kJ (318 kcal) |
| Fett | 3,2 g |
| d. gesätt. Fetts. | 0,88 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| davon Zucker | 55 g |
| Ballaststoffe | 24 g |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Salz | < 0,01 g |
Keine
Für Desserts
Für Eis
Für Kuchen
Unsere Vanille kommt aus Indonesien, genauer gesagt von den exotischen Alor Inseln. Die Ureinwohner Indonesiens nennen diesen wunderschönen Ort auch „Pulau Alor“. Hier auf den Inseln wachsen unsere besonders aromatischen Vanilleschoten, die sich auch durch ihre Überlänge auszeichnen. Die indonesischen Vanilleschoten werden sorgfältig angebaut und erst bei voller Reife geerntet. Das sorgt dafür, dass die Vanille ihr vollmundig südliches Vanillearoma entfaltet. Durch unseren langjährigen Kontakt zu unseren Partnern direkt vor Ort unterstützen wir mit unserem gemeinsamen Projekt die Vanillebauern in Indonesien.
Tipp: Verwende zur Herstellung von Vanillezucker unseren Kokosblütenzucker.
Inhalt: 15g
gemahlene Vanille* 100%.
*aus ökologischem Anbau.
Ergänzung der Nährwerttabelle:
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
| ø Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1332 kJ (318 kcal) |
| Fett | 3,2 g |
| d. gesätt. Fetts. | 0,88 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| davon Zucker | 55 g |
| Ballaststoffe | 24 g |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Salz | < 0,01 g |
Keine
Für Desserts
Für Eis
Für Kuchen
Produkte
Mehl, gemahlene Mandeln, Rübenzucker und zwei Päckchen Vanillezucker gut miteinander vermengen. Nach Bedarf die gemahlene Vanille hinzugeben, um den Teig mit der besonders aromatischen Vanille
Rhabarber-Himbeer-Frischkäsetorte mit Schoko-Mandelboden Zu Anfang alle Zutaten für den Boden miteinander zu Streuseln verkneten und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform zu einer geschlossenen Teigdecke
Falls gewünscht einen Tag vorher Sultaninen in Rum einlegen und durchziehen lassen. Alle Zutaten auf Zimmertemperatur temperieren. Die agava Zitronensäure komplett im Wasser auflösen. 16g
