Tortenguss, rot

vegan

vegan

Unser ungesüßter roter Tortenguss verleiht Obstkuchen eine besonders glänzende und geschmeidige Konsistenz.

Tipp: Bei Erdbeerkuchen etwas unseres Erdbeersirups hinzufügen – das macht den Kuchen noch fruchtiger.
Der rote Tortenguss eignet sich auch bestens für kleine Tarteletten.

Zubereitung:

Bitte noch hinzufügen: 250ml Wasser, Zucker nach Belieben

  1. Das Pulver in 50ml Wasser glattrühren.
  2. Das restliche Wasser nach Belieben süßen und aufkochen.
  3. Das angerührte Pulver hinzugeben und unter Rühren 1 Minute köcheln lassen.
  4. Den Topf von der Kochstelle nehmen und 3-4 Minuten abkühlen lassen.
  5. Den Tortenguss von der Mitte aus gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und weiter abkühlen lassen.

Inhalt: 7g

Kartoffelstärke*, Agar Agar*, Rote Beete Pulver* 7,1%, Pfeilwurzmehl*, Kaliumtartrat (E336 (i)).

*aus ökologischem Anbau

Ergänzung der Nährwerttabelle:
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.

ø Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1282 kJ (303 kcal)
Fett < 0,5 g
d. gesätt. Fetts. < 0,1 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 15 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 2) 0,69 g

Keine

Anwendungen

Für Kuchen

BIO-Zertifikate

vegan

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Unser ungesüßter roter Tortenguss verleiht Obstkuchen eine besonders glänzende und geschmeidige Konsistenz.

Tipp: Bei Erdbeerkuchen etwas unseres Erdbeersirups hinzufügen – das macht den Kuchen noch fruchtiger.
Der rote Tortenguss eignet sich auch bestens für kleine Tarteletten.

Zubereitung:

Bitte noch hinzufügen: 250ml Wasser, Zucker nach Belieben

  1. Das Pulver in 50ml Wasser glattrühren.
  2. Das restliche Wasser nach Belieben süßen und aufkochen.
  3. Das angerührte Pulver hinzugeben und unter Rühren 1 Minute köcheln lassen.
  4. Den Topf von der Kochstelle nehmen und 3-4 Minuten abkühlen lassen.
  5. Den Tortenguss von der Mitte aus gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und weiter abkühlen lassen.

Inhalt: 7g

Kartoffelstärke*, Agar Agar*, Rote Beete Pulver* 7,1%, Pfeilwurzmehl*, Kaliumtartrat (E336 (i)).

*aus ökologischem Anbau

Ergänzung der Nährwerttabelle:
2) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.

ø Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1282 kJ (303 kcal)
Fett < 0,5 g
d. gesätt. Fetts. < 0,1 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 15 g
Eiweiß 1,1 g
Salz 2) 0,69 g

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