Rezepte
Marzipankartoffeln
Mandeln in 1 Liter Wasser ca. 2 Minuten köcheln. Danach abgießen und etwas abkühlen lassen. Die Mandeln mit den Fingern aus der Haut drücken und
April 9, 2026
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Hergestellt aus frisch gepflückten Rosenblüten kann unser Rosenwasser zur Verfeinerung von Desserts und Süßspeisen verwendet werden. So verleiht es Speisen eine leicht rosige Note. Ideal zum Verfeinern von Kuchen, Torten und Marzipan. Meist sind wenige Tropfen ausreichend, um einen aromatisierenden Effekt zu erhalten.
Inhalt: 100 ml
Rosenblütenwasser*
*aus ökologischem Anbau
| ø Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1 kcal / 4 kJ |
| Fett | < 0,5 g |
| d. gesätt. Fetts. | < 0,01 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,01 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | < 0,01 g |
Als Füllungen für Kuchen, Torten und Pralinen
Für Desserts
Für Kuchen
Hergestellt aus frisch gepflückten Rosenblüten kann unser Rosenwasser zur Verfeinerung von Desserts und Süßspeisen verwendet werden. So verleiht es Speisen eine leicht rosige Note. Ideal zum Verfeinern von Kuchen, Torten und Marzipan. Meist sind wenige Tropfen ausreichend, um einen aromatisierenden Effekt zu erhalten.
Inhalt: 100 ml
Rosenblütenwasser*
*aus ökologischem Anbau
| ø Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1 kcal / 4 kJ |
| Fett | < 0,5 g |
| d. gesätt. Fetts. | < 0,01 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,01 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | < 0,01 g |
Als Füllungen für Kuchen, Torten und Pralinen
Für Desserts
Für Kuchen
Produkte
Mandeln in 1 Liter Wasser ca. 2 Minuten köcheln. Danach abgießen und etwas abkühlen lassen. Die Mandeln mit den Fingern aus der Haut drücken und
Stollenkonfekt ohne Zucker Für die Marzipan-Füllung Mandelmus, Reissirup, Bittermandel-Extrakt und Rosenwasser mit einem Schneebesen verrühren, bis eine geschmeidige Masse entstanden ist. Marzipan aus der Schüssel
Die Marzipanrohmasse in Stücke brechen, 30g Rosenwasser, Bittermandelextrakt und Eiklar dazugeben und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine klumpenfrei glattarbeiten. Die gemahlenen Mandeln dazugeben und unterarbeiten. Speisestärke,
