Rezepte
Osterhasen-Hefezopf
Die Hefe in der Milch auflösen und beiseite stellen. Mehl, Reissüße und Salz vermischen. Die Hefe und die Butter dazugeben und zu einem glatten Teig
April 9, 2026
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Die kristalline Reissüße ist die allergenarme Alternative zu Zucker und anderen alternativen Süßungsmitteln. Bei der Herstellung wird Reissirup schonend getrocknet und es entsteht eine feinpulverige, leicht lösliche, kristalline Süße. Reis und daraus hergestellte Produkte sind von Natur aus frei von Klebeeiweiß (Gluten), Fruchtzucker (Fructose) und Milchzucker (Laktose). Dies macht sie besonders gut verträglich und vielseitig in der Anwendung.
Inhalt: 250 g
Reissirup*, getrocknet 100%.
* aus ökologischem Anbau
Ergänzung der Nährwerttabelle:
1) Malzzucker (34g), Traubenzucker (6g), Fruchtzucker (<0,2g).
2) Gluten <20 mg/kg
3) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
| ø Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1599 kJ (376 kcal) |
| Fett | < 0,5 g |
| d. gesätt. Fetts. | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 93 g |
| davon Zucker 1) | 41 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Eiweiß | < 0,1 g |
| Salz 2) | < 0,01 g |
Keine
Für Desserts
Für die fantasievolle Küche
Für Kuchen
Für die fantasievolle Küche
Für Heissgetränke
Für die fantasievolle Küche
Die kristalline Reissüße ist die allergenarme Alternative zu Zucker und anderen alternativen Süßungsmitteln. Bei der Herstellung wird Reissirup schonend getrocknet und es entsteht eine feinpulverige, leicht lösliche, kristalline Süße. Reis und daraus hergestellte Produkte sind von Natur aus frei von Klebeeiweiß (Gluten), Fruchtzucker (Fructose) und Milchzucker (Laktose). Dies macht sie besonders gut verträglich und vielseitig in der Anwendung.
Inhalt: 250 g
Reissirup*, getrocknet 100%.
* aus ökologischem Anbau
Ergänzung der Nährwerttabelle:
1) Malzzucker (34g), Traubenzucker (6g), Fruchtzucker (<0,2g).
2) Gluten <20 mg/kg
3) Berechnet aus dem natürlich vorkommenden Natrium.
| ø Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1599 kJ (376 kcal) |
| Fett | < 0,5 g |
| d. gesätt. Fetts. | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 93 g |
| davon Zucker 1) | 41 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Eiweiß | < 0,1 g |
| Salz 2) | < 0,01 g |
Keine
Für Desserts
Für die fantasievolle Küche
Für Kuchen
Für die fantasievolle Küche
Für Heissgetränke
Für die fantasievolle Küche
Produkte
Die Hefe in der Milch auflösen und beiseite stellen. Mehl, Reissüße und Salz vermischen. Die Hefe und die Butter dazugeben und zu einem glatten Teig
Das pflanzliche Ei mit Wasser anrühren. Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster,
Backhefe, Reissüße, Zimt und Salz gleichmäßig unter das Mehl mischen. Mandelmilch lauwarm erwärmen. Währenddessen das Kokosöl schmelzen und zur Mandelmilch hinzugeben. Nun die Mandelmilch-Kokosöl-Mischung zur
