Unser Gelierzucker 3:1 für den perfekten Fruchtaufstrich. Durch das reduzierte Verhältnis von Zucker zu Früchten ist er ideal für sowohl besonders fruchtige als auch zuckerreduzierte Fruchtaufstriche.
Dosierung: 500g Gelierzucker für 1,5kg Früchte oder 1,2l Fruchtsaft
Anwendung:
Tipp: Mit unserer Zitronensäure #110 werden besonders süße Konfitüren mit einer leichten Säure abgerundet und sind dadurch länger haltbar.
Inhalt: 500g
Rübenzucker*, Pektin.
*aus ökologischem Anbau
| ø Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1665 kJ (392kcal) |
| Fett | < 0,5 g |
| d. gesätt. Fetts. | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 97 g |
| davon Zucker | 97 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | 0,10 g |
Keine
Unser Gelierzucker 3:1 für den perfekten Fruchtaufstrich. Durch das reduzierte Verhältnis von Zucker zu Früchten ist er ideal für sowohl besonders fruchtige als auch zuckerreduzierte Fruchtaufstriche.
Dosierung: 500g Gelierzucker für 1,5kg Früchte oder 1,2l Fruchtsaft
Anwendung:
Tipp: Mit unserer Zitronensäure #110 werden besonders süße Konfitüren mit einer leichten Säure abgerundet und sind dadurch länger haltbar.
Inhalt: 500g
Rübenzucker*, Pektin.
*aus ökologischem Anbau
| ø Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1665 kJ (392kcal) |
| Fett | < 0,5 g |
| d. gesätt. Fetts. | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 97 g |
| davon Zucker | 97 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | 0,10 g |
Keine
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