blog
| 250 g | Weizenmehl |
| 1 gestr. TL | agava Backpulver #1 |
| 75 g | agava Reissüße |
| 1 Pck. | agava Vanillezucker #6 |
| 1 Pr. | Salz |
| 1 TL | agava pflanzlicher Ei-Ersatz #13 |
| 50 ml | Sprudelwasser |
| 125 g | Margarine |
| 75 g | agava Kokosblütenzucker |
| 2 TL | gemahlener Zimt |
| 2 EL | Wasser |
Das pflanzliche Ei mit Wasser anrühren. Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verkneten.
Kokosblütenzucker mit Zimt mischen. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck von etwa 35 x 30 cm ausrollen. Teigplatte mit Wasser bestreichen und die Zimt-Zuckermischung aufstreuen. Den Teig längs halbieren, so dass 2 kleine Rechtecke entstehen (17,5 x 30 cm) und jeweils von der langen Seite aufrollen. Die Rollen mind. 1 Std. abgedeckt kaltstellen.
Die Rollen in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Abstand auf das Blech legen. Backen. Im vorgeheizten Backofen (160 C° Umluft) für 15min backen.
Tipp: Die Reissüße im Teig lässt den Keksteig beim Ausbacken sehr hell bleiben. So entsteht ein schöner Kontrast zur Zimtfüllung.
blog
Für den Kuchenteig die Eier mit der Butter und dem Vanillesirup schaumig schlagen. Das Mehl und Backpulver dazugeben und gut mixen. Den Teig in eine
Entdecke die köstlichen Milchreis-Variationen mit unserem neuen Agava Milchreis! So einfach gehts: 500 ml Milch zum Kochen bringen: Gieße deine Lieblingsmilch (klassisch oder pflanzlich) in
Feigen-Frischkäse-Dip Verfeinere deinen Grillabend mit unserem unwiderstehlichen Feigen-Frischkäse-Dip! Diese köstliche Kreation kombiniert cremigen Frischkäse, getrocknete Feigen und knusprige Macadamianüsse zu einer unfassbar leckeren Beilage. Zubereitung
