Veganer-Kaiserschmarrn__FocusFillWyIwLjAwIiwiMC4wMCIsMjUwMCw3MDBd

blog

Veganer Kaiserschmarren

30 MIn. • Schwierigkeit: Leicht

Zutaten

2 TL agava pflanzlicher Ei-Ersatz #13
100 ml Sprudelwasser
70 g Weizenmehl
60 ml pflanzliche Milch
1/2 Pr. Salz
1/2 TL agava Backpulver #1
20 g agava deutscher Rübenzucker #21
20 g Rosinen
2 EL Margarine
1/2 TL agava Puderzucker #14 zum Bestreuen

Den Pflanzlichen Ei-Ersatz mit dem Sprudelwasser mischen und das Mehl, die Milch, das Salz, das Backpulver und den Zucker dazu geben. Anschließend die Rosinen unterheben. In einer Pfanne 1 EL Margarine erhitzen und den Teig wie einen Pfannenkuchen auf mittlerer Hitze durchbacken. Anschließend in kleine Stücke mit dem Pfannenwenden zerreißen und die restliche Margarine hinzugeben. Den Kaiser Schmarrn goldgelb anbraten. Auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen. Wer mag kann Zwetschgenkompott oder Apfelmus dazu servieren.

blog

Rezepte und mehr

Rezepte
Paul Verse

Hefezopf

Hefezopf Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Auf Wunsch Milch auf max. 40°C erwärmen. Weizenmehl abwiegen und die agava Backhefe untermischen. Mehl-Hefe-Mischung, agava Rübenzucker, agava Vanillezucker

Rezepte
Paul Verse

Marzipankartoffeln

Mandeln in 1 Liter Wasser ca. 2 Minuten köcheln. Danach abgießen und etwas abkühlen lassen. Die Mandeln mit den Fingern aus der Haut drücken und

Rezepte
Paul Verse

Mango Lassi

Mango Lassi Ein tropischer Genuss zum Verlieben! Probiert unbedingt dieses köstliche Mango Lassi Rezept aus: Zubereitung 1. Schält die Mango und püriert sie anschließend mit