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| 1 | walnussgroßes Stück Ingwer |
| 2 | Pfirsiche |
| 2 | Zitronen |
| 500ml | trockener Weißwein |
| 4 EL | agava Himbeersirup |
| 2 EL | agava Limettensirup |
| 250ml | Mineralwasser |
| einige Eiswürfel | |
Ingwer in Scheiben schneiden. Pfirsiche waschen, halbieren und entkernen und in schmale Spalten schneiden. Eine Zitrone auspressen, die andere waschen und in Scheiben schneiden. Wein mit Sirupen und Zitrusssaft verrühren. Pfirsichspalten, Zitronen- und Ingwerscheiben zugeben und alles in ein Bowlegefäß geben. 3 Stunden kühl stellen. Mit Mineralwasser und Eiswürfeln auffüllen und servieren.
Tipp: Für die alkoholfreie Variante statt Weißwein 250ml weißen Traubensaft verwenden und dafür mehr Mineralwasser (500ml) zugeben.
Das Rezept haben wir aus dem Eve-Magazin.
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Himbeer Joghurt Blitzeis Alle Zutaten in einen starken Mixer geben und bis zu einer cremigen Konsistenz pürieren. Anschließend die Masse mindestens 30 Minuten tiefkühlen und
Falls gewünscht einen Tag vorher Sultaninen in Rum einlegen und durchziehen lassen. Alle Zutaten auf Zimmertemperatur temperieren. Die agava Zitronensäure komplett im Wasser auflösen. 16g
Nüsse grob hacken. Zusammen mit den Haferflocken, Kernen, Kokoschips, der gemahlenen Vanille, dem Zimt und Salz in eine Schüssel geben und gut vermischen. Kokosöl schmelzen
