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| 2 | Eier |
| 125g | agava Rübenzucker #21 |
| 1 TL | agava Vanillezucker #6 |
| 100g | Mehl, gesiebt |
| 25g | gemahlene Mandeln |
| 125g | Butter, flüssig |
| 1 TL | agava Backpulver #1 |
| Semmelbrösel und etwas Butter für die Form | |
| 500g | frische Früchte nach Wahl |
| 1 Pck. | agava Tortenguss rot #11 |
| 200g | Schlagsahne |
| 1 Pck. | agava Sahnesteif #12 |
Fruchtig-frischer Genuss in jedem Bissen
Unser leckerer & schneller Obstkuchen – perfekt für den Sommer!
1. Eier, Rübenzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Flüssige Butter dazugeben.
2. Mehl, Mandeln und Backpulver mischen, sieben und unter den Teig heben. 3 Minuten rühren.
3. Eine Tortenbodenform einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Teig hineingeben und bei 200 °C Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
4. Früchte waschen und nach Belieben auf dem Boden verteilen.
5. Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und über die Früchte geben.
6. Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen und beides zusammen servieren & genießen!
Wusstest du schon? Unseren Tortenguss gibt es auch für bunte Obstkuchen in klar.
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Mehl, gemahlene Mandeln, Rübenzucker und zwei Päckchen Vanillezucker gut miteinander vermengen. Nach Bedarf die gemahlene Vanille hinzugeben, um den Teig mit der besonders aromatischen Vanille
Für die Apfelmasse die Äpfel entkernen und klein schneiden, gemeinsam mit dem Zimtsirup, Apfelsaft und Sternanis in einem Topf zum Kochen bringen und 15 Min.
Die Mango schälen und pürieren. Mit 2 EL Limettensirup abschmecken und das Püree in die Eisförmchen geben und leicht anfrieren lassen. In der Zwischenzeit Kokosmus mit dem
