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| 2 | reife Birnen |
| 8 | Gewürznelken |
| agava Vanille gemahlen #8 | |
| Zitronensaft | |
| agava Vanillepudding #80 | |
| 500ml | Milch |
| 2 EL | Rübenzucker #21 |
Passend zum Herbst und der kalten Jahreszeit haben wir heute ein super leckeres Rezept für ein Dessert. Der agava Vanillepudding getoppt von einem tollen Birnenmus.
Birnen schälen, vierteln und in eine Auflaufform legen. Die Nelken verteilen und in die Birnen stecken, etwas Zitronensaft & die gemahlene Vanille über den Birnen verteilen. Das Ganze bei 200 Grad für ca. 20 Minuten in den Ofen geben.
Währenddessen den agava Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten. Den fertigen Pudding dann in die Dessertgläser geben und mit Frischhaltefolie abdecken, damit keine Haut entsteht.
Die fertigen Birnen von den Nelken befreien und alles anschließend pürieren.
Jetzt nur noch schichten und genießen!
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Kokosöl für die Füllung in einem kleinen Topf schmelzen. Kokosraspeln, Kokosöl, Agavendicksaft und Kokosmilch in einer Schüssel gut vermengen. Bei der Kokosmilch nur die obere,
Das pflanzliche Ei mit Wasser anrühren. Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster,
Lebkuchengewürz und die Orangenschale dazu geben.Nun die gemahlenen Nüsse zum Teig geben und kräftig durch rühren. Den Teig einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank
