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| 150 g | Cashewnüsse |
| 150 g | Erdnüsse |
| 1 | getrocknete rote Chillischote |
| 2 EL | agava Wildblütenhonig |
| 1 EL | Öl |
| nach Bedarf | Salz |
| nach Bedarf | Pfeffer |
| 1 TL | geräuchertes Paprikapulver |
Cashew- und Erdnüsse in eine Schüssel geben. Chillischote zerbröseln und mit dem Honig & Öl unter die Nüsse mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gründlich mischen. Auf ein Backpapier ausgelegtes Blech geben und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) unter mehrmaligem Wenden in 9-12 min. goldbraun rösten. Herausnehmen, leicht abkühlen lassen und direkt verzehren.
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Wasser, Zucker, Salz, Butter und Vanillezucker in einen Topf geben und erhitzen, bis der Topfinhalt leicht köchelt.Bei mittlerer Hitze das Mehl unter die Mischung geben.
Alle Zutaten miteinander vermischen. Kastenform einfetten und mit Haferflocken einstreuen. Den Teig in die Form geben und im nicht vorgeheizten Ofen bei 180°C für 50-60
Das Wasser zum Kochen bringen. Je nach gewünschter Schärfe ca. 6-10 cm des Ingwers verwenden. Den Ingwer waschen und in Scheiben schneiden. Nicht schälen! Da
