Zutaten
| 200 ml | Secco, trocken |
| 1 EL | agava Bergamotte-Apfelsirup |
| 2 – 3 | Orangenscheiben |
| Eiswürfel | |
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| 200 ml | Secco, trocken |
| 1 EL | agava Bergamotte-Apfelsirup |
| 2 – 3 | Orangenscheiben |
| Eiswürfel | |
Alle Zutaten in ein Glas geben und mit Secco auffüllen. Rezept reicht für 1 Glas.

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Porridge mit karamellisierten Birnen Die Milch mit den Haferflocken und den Leinsamen in einem Topf zum kochen bringen und mit dem Lebkuchengewürz und Zimtsirup abschmecken.

Falls gewünscht einen Tag vorher Sultaninen in Rum einlegen und durchziehen lassen. Alle Zutaten auf Zimmertemperatur temperieren. Die agava Zitronensäure komplett im Wasser auflösen. 16g

Panna Cotta mit Orangensoße Zunächst jeweils 250ml von der (pflanzlichen) Milch/Sahne abmessen. Nun können 100 ml von der Milch mit dem Dessertpulver Panna Cotta angerührt